À la maison, chaque Suisse utilise en moyenne 142 litres d’eau par jour. La plus grande partie de l’eau (environ 70 %) est utilisée pour les chasses d’eau, les douches, les bains et la vaisselle dans la cuisine. Si l’on ajoute la consommation d’eau au travail, pendant les loisirs et en vacances, la moyenne pour l’ensemble de la population est d’environ 162 litres par personne et par jour.
En outre, il existe une grande quantité d’eau virtuelle. L’eau virtuelle est la quantité d’eau utilisée dans l’alimentation, par exemple pour irriguer les champs de céréales ou élever du bétail, et dans l’industrie pour produire des biens de consommation et des vêtements. Selon les études, cela représente environ 4000 litres par personne et par jour. Souvent, cette eau n’est pas consommée en Suisse, mais dans des pays dont les réserves en eau sont plus faibles.
Quelle: SVGW